Muitas das comodidades nas últimas tendências em cozinhas são equipamentos com tecnologia de casas smart e o Relatório de Pesquisa de Tendências de Cozinha de 2024, lançado recentemente pela National Kitchen & Bath Association, trouxe 5 dessas facilidades. Confira abaixo: 

Primeiramente, precisamos apenas levar em consideração a facilidade (ou dificuldade) de uso de todo o potencial desses recursos, pois há ainda uma curva de aprendizagem do usuário para que a inteligência desses dispositivos seja completamente aproveitada numa casa de fato inteligente.

1. Resiliência

“Muitos aparelhos agora têm monitores de desligamento de emergência, detecção de vazamentos e conectividade Wi-Fi, então agora podemos ver o desempenho de um aparelho em nossos celulares”, comenta Nar Bustamante, designer de arquitetura, de Sacramento. 

Um deles, por exemplo, é o recurso de detecção de vazamentos, que alerta o proprietário de problemas como vazamentos de água e que ocorrem frequentemente quando não estamos em casa, garantindo a segurança da casa e tranquilidade para o proprietário.

2. Refrigeração Inteligente 

“Os principais recursos tecnológicos estarão relacionados à segurança e à tecnologia de inventário de alimentos”, prevê o relatório. A preservação dos alimentos tornou-se mais importante à medida que as preocupações com questões éticas e de sustentabilidade relacionadas com os resíduos aumentam e as redes elétricas podem falhar eventualmente.

“A nova tecnologia de controle de alimentos em refrigeradores ajudará nas recomendações de cardápio e nas compras”, observa o relatório que ainda acrescenta que as opções de refrigeração novas proporcionam flexibilidade aos proprietários. Cerca de um terço (36%) dos entrevistados desejam faszer compras com base na tecnologia de estoque e recomendações de cardápio dos seus eletrodomésticos, revela. 

3. Aparelhos de cozinha multitarefas

“Aparelhos com mais de uma função serão cada vez mais populares” e a tecnologia ajuda a fazer isso acontecer. “Os aparelhos terão funções de cozinha integradas, como fritar sem óleo e cozinhar a vapor”, por exemplo.

Uma das inovações adicionadas ao utensílios, segundo o relatório, são as configurações e controles personalizados. Eles podem suportar com precisão o controle de temperatura e funcionamento a distância. A capacidade de monitorar o progresso do seu cozimento em um aplicativo de telefone ou tablet é definitivamente outra tendência de casa inteligente que vale a pena considerar.

Alguns aplicativos irão alertá-lo se você deixar uma boca acesa. Alguns permitirão que você atualize seu fogão ou forno remotamente à medida que o fabricante adiciona novos recursos. 

4. Alternativas para os microondas

Microondas foram os mais citados (45%) como uma tendência em declínio. Eles nunca foram um fator importante em cozinhas de luxo e também perderam apelo em muitos projetos de médio porte. 

Bustamante vê o vapor como uma alternativa ideal. “Reaquecer e descongelar alimentos realmente mudou com os fornos a vapor – os microondas não são mais a única opção. O forno a vapor está subindo ao topo!”

5. Torneiras livres de toque

“As torneiras livres de toque (handsfree) estão se tornando o novo padrão”, declara o relatório, com 57% dos entrevistados escolhendo a ativação por movimento e 21% escolhendo a ativação por voz. No geral, cerca de metade (46%) dos entrevistados concorda que o viva-voz está se tornando o novo padrão.

Há também a preferência pela ativação por pedal, que pode ser instalado em qualquer torneira e não requer eletricidade para funcionar. É simples, fácil de instalar e economiza água.

Para ler a matéria original sobre as cinco tendências, acesse: https://www.forbes.com/sites/jamiegold/2023/10/10/five-2024-wellness-enhancing-smart-home-trends-for-your-kitchen/?sh=4417e67536b0